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平鎮國中戶外教學發生什麼事？
桃園市平鎮國中八年級約550名學生，4月13日至15日南下進行戶外教學，期間入住雲林縣劍湖山渡假大飯店。未料14日晚間入住並食用晚間合菜後，從15日凌晨起，陸續有學生出現腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃不適症狀。
據了解，部分學生身體虛弱到需要旁人攙扶，旅行社隨即緊急安排車輛，將不適學生送往古坑當地診所及成大醫院斗六分院治療。醫師初步診斷為疑似急性腸胃炎，累計共有70名師生送醫，也讓外界關注是否為食物中毒事件。
檢驗結果查出什麼？
雲林縣衛生局長曾春美表示，接獲通報後，衛生局立即啟動食品中毒調查機制，除了前往劍湖山渡假大飯店現場稽查，也同步採集食物檢體，以及11名廚工、7名患者檢體，送交食藥署與疾管署檢驗分析。
檢驗結果顯示，食物檢體中雖驗出金黃色葡萄球菌陽性，但菌量每公克僅5CFU，未達食物中毒認定標準。人員檢體部分，則有1名廚工驗出輪狀病毒，患者檢體中有5人檢出諾羅病毒。
飯店供餐和師生不適有直接關係嗎？
曾春美指出，依目前檢驗報告與調查事證，初步判斷劍湖山渡假大飯店供應食品與這起疑似食品中毒事件之間，尚無證據顯示具有直接因果關係。
不過，衛生局也強調，為求審慎，後續仍會邀集專家學者協助研判感染來源與傳播途徑，進一步釐清整起事件。衛生局說明，輪狀病毒與諾羅病毒感染可能透過接觸或飛沫傳播，並不一定是食物直接汙染造成。
劍湖山渡假大飯店怎麼回應？
劍湖山渡假大飯店今（12日）發布聲明表示，經雲林縣衛生局檢體化驗結果確認，這次事件屬病毒性腸胃炎，並非外界質疑的食物中毒事件。
飯店指出，檢驗結果顯示涉及輪狀病毒及諾羅病毒，兩者都是常見病毒性腸胃炎病原，主要透過接觸或飛沫傳播，不是食物直接汙染造成。飯店也表示，事件發生當下已成立緊急應變小組，第一時間協助學生就醫並安排專人陪同，同時針對館內公共空間、客房及餐飲區進行全面清潔消毒。
這起事件給飯店與學校什麼提醒？
這次平鎮國中師生集體腸胃不適，雖初步排除與食物中毒有直接因果關係，但也提醒大型接待場域與學校，戶外教學的衛生管理不能只看餐點安全，也要注意住宿環境、廁所清潔、公共區域消毒與疑似感染者的即時隔離。
劍湖山渡假大飯店表示，未來會持續依循《食品安全衛生管理法》及HACCP、GHP等相關規範，落實食安與住宿衛生管理。對家長來說，最關心的仍是孩子是否平安恢復，以及後續調查是否能完整釐清感染來源，避免類似事件再次發生。
