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引用來源：https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4993167
你是不是也是天天吃外食、蔬果攝取超少的人？別擔心，其實要吃得健康沒這麼難！彰化縣衛生局營養師劉凱文就分享一個超簡單的飲食口訣：「每天3蔬2果」，只要掌握這原則，不但腸胃不卡關，連體重都可能偷偷變輕！
台灣很多19歲以上的成年人，尤其是忙碌的外食族，蔬果攝取嚴重不足，長期下來容易有便秘、消化不良等困擾。但其實不需要依賴保健品，從日常吃的東西就能改善腸道健康。
那要怎麼吃才算對？營養師給了具體建議：
早餐可以吃蒸地瓜加水煮蛋，再搭配幾顆小番茄；
午餐選擇一份三菜一主食的便當，例如三樣青菜加糙米飯；
晚餐就算是熱騰騰的牛肉麵，也可以補上一碗燙青菜和一顆芭樂，纖維就夠了！
就拿牛肉麵來說，雖然是外食族晚餐熱門選項，但光吃麵菜量真的不夠。如果能加點燙青菜，甚至來一顆芭樂，馬上就補足纖維缺口。營養師也強調，其實不一定每餐都要吃滿，重點是「一天湊齊3蔬2果」就可以。
另外還要提醒大家，除了蔬果，全穀類跟喝水也很重要！每天最好喝1500到2000c.c.的水，也可以搭配無糖茶飲，避免老是喝含糖飲料讓身體更有負擔。
最後，如果你是便當族，像是選擇炒地瓜葉、木耳炒紅蘿蔔、滷雞腿配上一碗糙米飯和幾顆番茄，就是完美的一餐——有膳食纖維、蛋白質還有全穀類，簡單又營養，腸胃順、體重輕，誰說外食不能吃得健康？
