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• 12 6 月, 2025
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台南周氏蝦捲爆食安危機！吃剩油豆腐竟回鍋　衛生局查出4大缺失

台南知名小吃「周氏蝦捲」爆出店員把客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋，引發食安疑慮。衛生局緊急稽查發現4項衛生缺失，要求限期改善，否則將依法開罰。店家已將涉事員工開除，強調未下令違規操作，並承諾會加強員工訓練和管理，保障消費者安全。