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西門町排隊甜甜圈爆分家 「一脆」與「倆倆脆」互控翻臉
台北西門町成都路與西寧南路交叉口的「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」，原本就是不少觀光客與在地民眾熟悉的排隊美食。不過近日卻傳出內部分家風波，不只原本的經營團隊被指已另起爐灶，新店更直接取名為「倆倆脆」，讓不少網友質疑兩家店背後是否真的已經徹底拆夥。
事情起因於一名前員工在社群平台Threads發文爆料，自稱已在「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」工作6年，並指控這間店其實是原本老闆辛苦做起來的，當初則是與房東採合夥方式經營。該名前員工表示，對方後來開出不合理條件，不只要求商標登記在自己這邊，還要求取得50%的股份，否則就拒絕繼續出租店面。
前員工進一步指稱，對方一開始確實有出資，但後續設備多由原本老闆獨資購入，經營團隊花了6年好不容易把品牌與人氣做起來後，卻被對方「整碗端走」，甚至把原班人馬全部趕出去。該爆料者還表示，現在原團隊已經到新店「倆倆脆」繼續經營，而原店則改由另一批人接手。
「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」官方反擊：我們是品牌創建方，不是房東
面對爆料延燒，「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」官方社群帳號也在隔天發文正面回擊。官方首先強調，「一脆鮮奶脆皮甜甜圈，是我們從零建立起來的品牌，不是接手，更不是房東。」這段話等於直接否認外界流傳的「房東把品牌搶走」說法。
這也代表，「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」官方的版本，與前員工所說的「房東獨吞」完全不同。對官方來說，爭議核心不在房租，也不在品牌搶奪，而是在於前合夥人經手的營運與帳務問題。
一脆稱員工是自己離開 還暗批過去產品是冷凍批發
針對外界影射以低成本人力取代原團隊，官方沒有正面承認相關說法，反而強調現有人員皆屬合法聘用，似乎意在駁斥外界對其用工方式的質疑。
此外，官方聲明中還提到，拆夥後他們反而投入更多心血與成本，重新精進每一顆甜甜圈的品質，並強調現在是「每天現做、現炸，不再是過去的冷凍批發」。這段話也被外界解讀為在暗批前合夥團隊過去使用的並非全程新鮮製作流程，進一步把戰火延燒到產品品質與製作方式上。
官方最後表示，針對這次事件，他們保留完整法律追訴權，並強調不打算再無限回應，而是選擇把立場說清楚後，繼續把店做好。
前員工再留言反擊：做6年連我名字都不知道，怎麼好意思說是老闆
然而，「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」這篇澄清文並沒有讓爭議平息，反而再度引發更多質疑。原本發文爆料的前員工直接到官方貼文下方留言打臉，表示對方根本沒有真正進店親手經營過，甚至連自己在店裡工作6年，名字叫什麼都不知道，卻對外自稱是「老闆」，讓他覺得相當荒謬。
這名前員工還進一步表示，店裡所有配方與製作方法，只有原本團隊最清楚，反控現任經營者對現場營運並不了解。這番說法再度讓外界對於「品牌是誰創立的」「真正把店做起來的是誰」產生更多疑問。
