鳥屎蘇志翔開餐廳慘賠250萬？疑遇店面登記問題嘆：我現在真的做不到了

鳥屎蘇志翔開餐廳發生什麼事？

知名舞台劇演員、實況主「鳥屎」蘇志翔，近年以幽默風格受到不少粉絲喜愛，曾參與《雨港基隆》、《SC驚釀小酒館》、《台北大空襲》等舞台劇演出。不過近日他在實況直播中透露，原本想砸下重金開設一間音樂劇性質餐廳，沒想到店面承租後才發現土地使用分區無法作為營業登記，導致副業計畫還沒正式開始就先慘賠。

蘇志翔表示，這次餐廳計畫前後已投入約250萬元，包括頂讓金180萬元、兩個月房租40萬元，以及餐廳裝潢工班費用30萬元。原以為可以打造結合表演與餐飲的空間，卻因店面條件不符營業登記需求，被迫暫停計畫，讓他相當無奈。

蘇志翔在直播中提到，承租店面後才發現，該地段的土地使用分區不能作為餐廳營業登記使用。換句話說，即使他已經付了頂讓金、房租與裝潢費，也可能無法合法開業。

這也是許多創業者容易忽略的關鍵。開店不只是找到漂亮店面、談好租金、付完頂讓金就能開始，還必須確認土地使用分區、建物用途、消防規範、營業項目登記是否符合規定。若前期沒有查清楚，後面投入越多，損失就越大。

根據蘇志翔說法，他這次投入金額包含頂讓金180萬元、兩個月租金40萬元，再加上裝潢工班費用30萬元，合計約250萬元。雖然金額已經相當驚人，但他也坦言，唯一慶幸的是問題在前期就被發現。

雖然這次餐廳計畫受到重創，蘇志翔並沒有完全放棄開音樂餐廳的夢想。不過他也坦言，自己現在已經無法馬上繼續推動，可能需要再等幾年。他在直播中鬆口表示：「我現在做不到了。」

這句話也讓不少粉絲聽了相當心疼。畢竟對創作者來說，開一間結合表演、音樂劇與餐飲的店，不只是商業計畫，也可能是夢想延伸。如今投入百萬卻因店面登記問題卡關，難免讓人感到挫折。

不少粉絲也認為，蘇志翔原本只是想好好創業，卻因資訊不透明或前期查核不足而賠上大筆資金，實在讓人無奈。不過，目前相關「惡房東」說法仍屬外界與粉絲形容，實際租約內容、雙方責任與是否有隱瞞資訊，仍需依合約與證據判斷。

店面無法登記營業，責任不一定全在房東，也不一定全在承租人，關鍵要看租約怎麼寫、房東是否曾保證可作特定用途，以及承租人是否已盡查核義務。如果房東明確承諾該店面可作餐廳使用，結果後來被證明無法登記，承租人就可能主張契約目的無法達成，甚至要求解除契約或求償。

實務上，很多店面看起來像店面，也有人曾經營過類似業態，但不代表新承租人一定能用同樣方式合法營業。有些過去可能是未登記、用途不符、違規營業，或是前一手業者用其他名義登記。若接手者沒有查清楚，就可能把別人的風險一起接下來。

第一，要查土地使用分區與建物用途。這是最基本也是最容易被忽略的一步。不同地段能做的行業不一樣，不是所有一樓店面都能開餐廳，也不是所有空間都能做展演、酒吧、咖啡廳或娛樂場所。承租前可向地方政府、都發局、建管單位或專業人士確認。

第二，要把租賃用途寫進合約。合約中應明確載明承租目的是經營什麼業態，例如餐廳、音樂餐廳、展演空間或複合式餐飲，並要求房東保證該空間可供該用途使用。若日後因房屋條件或土地分區問題無法營業，應約定解除契約、退還押金、頂讓金或損害賠償機制。

第三，頂讓前要查清楚前手狀況。包含前一手營業登記是否合法、是否有違規紀錄、消防是否合格、設備是否可用、是否有欠費、是否涉及違建或噪音糾紛。很多頂讓看似省時間，但其實可能也把風險一起接過來。

第四，裝潢前不要急著大筆付款。最好先確認登記、消防、廚房排煙、水電容量、噪音限制與招牌規範都沒有問題，再進行大規模施工。可以分階段付款，避免前期投入過大，後來才發現不能開業。

第五，找專業人士陪同場勘。粉絲建議蘇志翔未來租店面可帶律師與建築師，這其實很實用。律師看合約，建築師看建物與法規，會計或顧問看營業登記與稅務，這些前期檢查雖然要花錢，但能大幅降低創業踩雷風險。對準備投入百萬資金的人來說，這筆錢絕對值得。