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過期1月以上到2年的豬排流入市面，至少1萬片過期豬排已經被消費者吃下肚。記者巫鴻瑋／翻攝
引用來源：過期2年炸豬排流入市面！「超過萬片」都被台灣人吃下肚 (聯合新聞網)
過期食物亂竄市面又一樁！這次是位於彰化的 全芳味食品公司 被踢爆，竟然把過期長達 1 個月到 2 年的炸豬排重新改標，再偷偷販售。至少 1 萬片過期豬排 已經被民眾真的吃下肚，事情曝光後讓民眾超傻眼。
事情從 2022 年開始，南部某肉品公司曾出貨給全芳味食品 23,160 片炸豬排，有效期限到 2022 年 9 月 16 日。本來這批豬排是要在門市和 LINE 團購群組販售，但銷量超差，期限到之前只賣了不到 2 千片，還剩下 2 萬多片賣不掉。
眼看庫存一堆，全芳味食品的蔡姓負責人不想認賠，竟然在 2022 年 10 月起，把冷凍庫裡的豬排全搬到倉庫，還請外籍勞工用去漬油把原本的生產和有效期限「擦掉」。之後再印上假的有效期限，重新包裝後繼續在門市和 LINE 團購販售，一包 3 片賣 80 元。這樣又賣出 7,560 片，但還是剩下上萬片。
後來，蔡姓負責人竟然還把改標後的 600 片豬排賣給某臉書直播主，另外再把 3,600 片出貨給台南、高雄的連鎖超市。這批豬排明明是 2021 年生產，原本期限 2022 年就到，但蔡姓負責人竟重新改成 有效期限 2025 年 6 月 19 日。
直到去年 10 月，上游肉品公司的員工在網購時突然看到某連鎖超市竟然在賣他們公司「2021 年後早就停產」的豬排，馬上覺得不對，立刻向高雄地檢署檢舉。
檢調單位隨即展開搜索，高雄市調查處、保七總隊、高雄市警方，以及高雄、彰化的衛生局都到 全芳味食品 進行查察。現場查到進出貨明細，還在冷凍庫內找到一大批過期食品。
檢方估計，至少 1 萬片以上的過期豬排已被民眾吃下肚，尤其老人、幼童、孕婦和體弱族群最可能受影響，恐導致消化系統風險。
高雄地檢署最後認定，蔡姓負責人涉嫌違反食安法、詐欺取財、偽造文書以及虛偽標記等罪，在長達 2 年內不斷偽造日期販售過期食品，嚴重危害民眾健康，因此正式起訴，並求處 2 年以上有期徒刑。同時，也向全芳味食品公司求處 500 萬元罰金，並沒收 30 萬元不法所得。
這起事件再度提醒大家，買冷凍食品真的要看清楚標示，也呼籲政府加強稽查，避免類似食安事件一再發生。
