許多上班族早晨一醒來便迫不及待地喝上一杯咖啡，期望能迅速提神開始一天的工作。然而，營養師林雨薇提醒，這樣的習慣可能讓咖啡的效果大打折扣，甚至對健康產生不良影響。根據研究，人體在早上8:30左右皮質醇濃度達到最高峰，這時喝咖啡不僅無法發揮最佳效果，還可能給腎上腺帶來壓力，增加體重管理難度。
營養師建議，最佳的飲用時間應是早上10點到11點之間，當皮質醇濃度開始下降時再補充咖啡因，有助於提升專注力和工作效率。此外，下午或傍晚飲用咖啡則可能影響晚間睡眠質量，需格外注意。
專家強調，掌握喝咖啡的正確時機，才能真正發揮咖啡的健康效益，避免適得其反。
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外食想吃得健康，結果餐盒選錯反而越吃越胖？營養師徐佳靖提醒，別踩「澱粉太多、蔬菜太少、看熱量卻忽略油脂、選錯主菜」4大地雷！身材管理不只看卡路里，穩定血糖才是關鍵，想瘦也別怕吃好油。
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