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台灣腹瀉疫情持續升溫，疾病管制署（疾管署）27日公布最新疫情監測數據，顯示上周國內腹瀉門急診就診人次達12.5萬人次，為連續四周上升。最常見的病因為諾羅病毒引起的病毒性腸胃炎。疾管署提醒，由於各級學校即將開學，加上中秋連假期間的烤肉和聚餐活動，預計疫情將持續升高至9月底，呼籲民眾加強飲食衛生，避免食用生食。
根據疾管署監測，第34周（8月18日至24日）的腹瀉就診人次為125,895人次，較前一周增加3.27%。這一趨勢已連續四周上升，高於2019至2022年的同期數據，但仍低於去年同期。此外，近四周內全國共接獲79起腹瀉群聚通報案件，數量高於2019至2023年的同期通報數，發生場所以餐飲旅宿業為主。檢驗結果顯示，諾羅病毒的檢出案件最多，共21件，占56.8%，其次為腸炎弧菌，共12件，占32.4%。
疾管署副署長羅一鈞指出，諾羅病毒的潛伏期約為24至48小時，常因食用受病毒污染的食物或飲水而感染，也可透過與病人密切接觸（如共享食物、接觸嘔吐物或排泄物）而傳播。此病毒常引發校園大規模群聚事件。
疾管署建議，民眾在如廁後、進食或準備食物前，應使用肥皂或洗手乳徹底洗手，並確保烹調食物時符合衛生標準，避免生熟食物交叉污染，特別是貝類等水產品應徹底煮熟。對於受污染的表面，建議使用20cc漂白水加1公升清水（1,000 ppm）進行擦拭；處理嘔吐物和排泄物前應佩戴手套和口罩，並用100cc漂白水加1公升清水（5,000 ppm）進行消毒。
羅副署長強調，諾羅病毒傳染力強，主要症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛和發燒。對於5歲以下幼兒、老人及免疫力較差者，症狀可能更為嚴重。感染者應充分休息，補充水分和營養，必要時補充電解質，並注意正確洗手以降低病原傳播風險。餐飲和團膳業者應加強廚房環境的清潔和消毒，並留意員工的衛生和健康狀況，如有感染疑慮，應立即停工，並在症狀消失至少48小時後方可復工。
