北京鼎泰豐大規模關閉華北14間分店，800名員工面臨資遣，資遣費用高達2.6億元

知名台灣餐飲品牌鼎泰豐於8月26日宣布，將關閉在中國華北地區的14家分店，包括北京、天津、青島、廈門和西安等城市的門店。此次關閉計劃預計涉及資遣約800名員工，整體資遣成本高達6000萬人民幣（約新台幣2.6億元）。

據了解，鼎泰豐的北京等華北地區門店，由北京恆泰豐餐飲有限公司經營。因為其營業執照期限屆滿且未能續展，鼎泰豐決定提前終止品牌授權。台灣鼎泰豐總部表示，已責成當地管理團隊妥善處理員工、顧客及供應商的相關權益。

目前，北京鼎泰豐在華北地區的14家分店將於2024年10月31日前逐步結束營業，分別包括北京的漁陽店、SKP店、西單店等，以及天津、青島、廈門和西安等地的門店。這些分店在過去20年裡，曾經接待過眾多影視圈和政商名流，積累了大量忠實顧客。

鼎泰豐台灣總部強調，此次關閉僅影響華北地區的分店。中國其他城市，如上海、蘇州、無錫等地的分店將正常運營。該品牌表示，將持續致力於提升餐飲體驗，並希望未來能有機會再次進軍華北市場。

此次事件引發了廣泛關注，業界分析指出，這一決定反映了中國市場經營環境的挑戰以及品牌管理策略的調整。

出處https://www.ettoday.net/news/20240826/2804926.htm