台北市公布食安檢驗改革成果，增補33名專業人力，年度食品抽驗由4,000件增至5,000件，並建立邦克列酸、諾羅病毒與天然毒素等新檢驗能力。食品中毒為何往往有人腹瀉、嘔吐後才被發現？從潛伏期、患者檢體、食品留樣到供應鏈追溯，了解現代食安如何搶在下一個病例前控制風險。
日本麥當勞北海道91家門市因部分牛肉漢堡排可能未達品質標準，一度暫停大麥克、月見堡等10款商品。台灣食藥署確認國內供應體系不同，未輸入或使用相同原料。從批次、產地、加工廠、供應商到產品流向，看懂海外食品事件發生時，台灣消費者應如何判斷是否真的受到影響。
食藥署9月17日公布最新現場調製飲品與冰品稽查結果，共查核387家業者、抽驗448件產品，其中6件飲料與冰品不符規定，另查到GHP、產品責任險、逾期原料與咖啡因標示問題，總裁罰105萬元。其中一件茶飲腸桿菌科檢出1400 CFU/mL，是限量10 CFU/mL的140倍。這類問題真正反映的，往往不是配方本身，而是煮茶、冷卻、冰塊、盛裝、器具清洗與人員操作是否把微生物控制好。
食藥署最新完成47家罐頭食品製造業查核，抽查89件產品標示、88件產品或原料，發現部分業者涉及GHP、HACCP、專業人員配置與逾期食品混放等問題，合計裁罰60萬元。很多人以為罐頭可以常溫放兩三年，是因為加了大量防腐劑，其實真正關鍵在密閉包裝、商業滅菌、酸鹼值與殺菌條件。尤其低酸性罐頭如果熱殺菌不足，還可能面臨肉毒桿菌風險，因此膨罐、滲漏、嚴重凹損等異常都不應輕忽。
士林一家臭豆腐店被爆出店員未換手套直接處理廚餘後接觸餐點，民眾強烈反應並向衛生局檢舉。衛生局稽查後發現店內存在8項衛生問題，要求限期改善。該事件再次引發對餐飲業衛生問題的關注，並討論如何加強餐飲場所的食品安全監管。
台北市饒河夜市攤位「誠實雞」近日因販售澱粉腸爆出未送驗爭議，在 Threads 與 IG 持續炎上。除了純手工、加工廠與雞肉比例說法前後不一之外，產品尚未送驗更引發外界質疑。誠實雞負責人已發文道歉，表示會先暫停營業與販售，待檢驗報告出爐後，再公告後續安排。
全聯福利中心桃園青埔店遭離職員工爆料，指控將發霉番茄、茂谷柑擦拭後重新上架販售，甚至發芽馬鈴薯挖除後續賣，引爆食安疑慮。桃園市衛生局到場稽查稱未見變質商品，將持續抽驗；桃園市勞動檢查處亦介入調查是否違反《勞基法》。業者強調零容忍，全面強化管理機制。
臺北市衛生局日前抽驗181件年節食品，結果20件不合格。嘉佩樂酒店竹笙檢出重金屬鎘4mg/kg超標，供應商為新北市成豐行，已下架並移請新北市衛生局處理。該酒店日前剛迎接輝達執行長黃仁勳造訪，上海鄉村及雅苑茶飲蝦米也檢出漂白劑超標。市府提醒民眾購買年節食品注意標示與來源。
台北市政府衛生局公布肉加工品抽驗結果，石二鍋芋香貢丸標示豬肉卻驗出雞肉，大翔鐵板燒牛肉片則混有豬肉成分。相關產品已違反食品安全衛生管理法，最高可處400萬元罰鍰，食品標示與肉品混摻問題再度引發關注。
食藥署公布市售食品重金屬監測結果，在主婦聯盟中壢站抽驗的「澎湖丁香魚」被檢出重金屬鎘超標。該產品已停產、未開罰但列為加強管理對象；同時嬰幼兒穀物副食品稽查也發現標示違規，食品安全再度引發關注。
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