
中秋節最期待的就是烤肉聚會啦!不過一邊大口吃肉、一邊配上加工食品和甜甜飲料,爽歸爽,但腸胃可就慘了。
營養師高敏敏提醒,中秋烤肉後常見的問題有:消化不良、水腫、便秘,甚至心血管壓力。她在臉書建議大家:餐後來一顆「綠奇異果」,就能幫助消化、解膩,還能補充滿滿營養。
綠奇異果:烤肉後的救星
綠奇異果營養超高,裡頭的「奇異酵素」能幫忙分解蛋白質,減少胃脹不舒服;加上高纖維,能幫腸道蠕動,排便更順暢。
綠奇異果還有高鉀、低鈉的特性,可以把多餘的鈉排出去,對水腫和血壓控制很有幫助。
低熱量、低GI又抗氧化
每100公克綠奇異果大約只有53大卡,含有2.3公克膳食纖維、300毫克鉀、以及高達88毫克的維生素C,GI值只有51,屬於低升糖水果。
這代表綠奇異果能幫助血糖穩定,不會讓餐後負擔更重。同時維生素C和多酚也能抗氧化,對抗烤肉時產生的自由基。
烤肉常見困擾 vs 奇異果對策
• 加工食品吃太多 → 水腫、血壓升高:奇異果高鉀幫助排鈉。
• 大魚大肉消化不良 → 胃脹:奇異酵素分解蛋白質,減輕腸胃壓力。
• 蔬菜吃太少 → 便秘:高纖維促進腸道蠕動。
• 烤肉高溫產生自由基 → 氧化壓力大:維生素C、多酚抗氧化。
• 飲料太甜 → 血糖波動大:低GI讓血糖穩定。
高敏敏補充,綠奇異果甚至獲得上百位胃腸科醫師推薦,絕對是中秋烤肉後的最佳「營養小幫手」。
高敏敏建議,吃完烤肉後補上一顆,不僅能幫助消化和排便,也能補足維生素C,讓大家大餐後一樣輕鬆沒負擔。

本文提供的營養與健康資訊僅供參考,個人飲食需求可能因健康狀況而異。如有腸胃、血糖或其他健康問題,請諮詢合格醫師或營養師,以獲得專業建議。