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中秋節即將到來，象徵團圓的中秋烤肉、柚子和月餅是許多人必備的應景中秋美食食物。然而，營養師夏子雯提醒，這些節慶美食雖然美味，但在享用時仍需注意適量，尤其對於高血壓患者，更應謹慎選擇食物，以免影響健康。
營養師指出，柚子雖然富含膳食纖維和鉀元素，是許多人烤肉時的首選水果，但對高血壓患者來說卻潛藏風險。夏子雯分享了一個真實案例，近期有位高血壓患者三天內吃完一整顆柚子，結果出現血壓忽高忽低、眼神呆滯等不適症狀。由於柚子含有大量鉀離子，與高血壓藥物可能產生交互作用，因此高血壓患者若過量食用，容易導致血壓不穩定。夏子雯特別提醒，高血壓患者在食用柚子前，應先諮詢專業醫護人員，切勿輕忽潛在危險。
除了柚子，月餅也是中秋不可或缺的美食之一，然而其高熱量特性需要格外注意。夏子雯建議，選擇月餅時，應挑選小顆的，且最好在白天食用，這樣有較多時間消耗熱量。以常見的綠豆椪為例，一顆月餅的熱量等同於一碗飯，若食用過量，不僅熱量過高，還可能造成脂肪囤積，因此建議每天最多只吃一顆。
對於美食的中秋烤肉部分，夏子雯建議選擇健康的烹調方式，避免使用高油高糖的調味料。她推薦食材如筊白筍，天然味道濃郁，不需額外使用烤肉醬，也能品嘗到食物原味。同時，避免選擇高熱量的奶油金針菇，最好使用氣炸或水煮的方式來料理，搭配少量黑胡椒即可享用。而飲料方面，則建議選擇無糖茶，若有飲用汽水的需求，也可選擇零卡汽水來降低糖分攝取。
